De formación saxofonista y multiinstrumentista autodidacta, Edu Cabello ha demostrado poseer un lenguaje único, cargado de expresividad, lirismo y originalidad, así como ser una de las jóvenes promesas del jazz español.
Málaga, 1994. Comienza su andadura musical a los 8 años, en el seno de la Banda Juvenil de Música Miraflores y Gibraljaire, donde permanece hasta el año 2015.
En 2017 concluye sus estudios de saxofón clásico en el Conservatorio Superior de Música de Málaga. Durante este periodo comienza a interesarse por el jazz, por lo que se une a la AJM (Asociación de Jazz de Málaga), y estudia en la Escuela Municipal de Música de Alhaurín de la Torre y en el CAMM Maestro Puyana durante 3 años, con profesores como Tete Leal, Ernesto Aurignac y Enrique Oliver.
Ha recibido también clases de saxofonistas como Perico Sambeat, Gianni Gagliardi, Johan van der Linden y Gorka Benítez y Clases Magistrales de músicos de la talla de Brandford Marsalis, Eric Alexander, Michael Kanan, Steve Grossman, Seamus Blake, Chris Cheek, Peter Bernstein, Jimmy Wormworth, Christian Scott aTunde Adjuah, Alexandre Doisy y Arno Bornkamp.
En su discografía cuenta con más de 10 álbumes como líder y sideman con artistas como Eddie Mejía, Bill McHenry, Milena Casado, Ramon Prats, Masa Kamaguchi, María Esteban, Kukundé Quintet, Ivan Ilic, Maximilian Hering, Fernando Brox y Félix Rossy.
Ha trabajado como multiinstrumentista en producciones de teatro musical tales como "A Chorus Line", dirigida por Antonio Banderas y Baayork Lee, “Cruz de Navajas el Musical”, la gira por España de "La Jaula de Las Locas" y la temporada en Barcelona de “The Producers”, últimas dos bajo la dirección de Àngel Llàcer y Manu Guix.
En 2022 participó como profesor de saxofón e improvisación en el I Curso Internacional de Saxofón "Gaman Ensemble", en la ciudad de Almería.
Ha recibido diversos premios como el Segundo Premio en el concurso Juventudes Musicales de España de Jazz, el Premio Da Camera a la mejor interpretación de música de cámara en el concurso Málaga Crea 2016, el Segundo Premio en el concurso de bandas del Festival Internacional de Jazz Portón del Jazz de Alhaurín de la torre durante dos años consecutivos y el Primer Premio en el concurso Jazz Jove 2019 en Valencia.
En 2024 es seleccionado para participar como artista en el Barcelona International Jazz Meeting "Jazz I Am" con su proyecto interdisciplinar "El Bosque".